焼酎は、トマトや昆布からも造れる？

焼酎と聞くと、芋・麦・米を思い浮かべる方が多いと思います。

ところが本格焼酎には、トマトや昆布をはじめ、しいたけ、玉ねぎ、ピーマン、牛乳、緑茶など、驚くほどさまざまな原料が使われることがあります。

「そんなものまでお酒になるの？」と思いますよね。

焼酎は、地域の特産品を生かして造られることも多く、原料によって香りや味わいに個性が生まれます。

普段よく見る芋焼酎や麦焼酎も、数ある焼酎の中の一部。

原料を知ってから飲んでみると、いつもの一杯も少し違って感じられるかもしれません

皆さんは、どんな変わった焼酎を飲んだことがありますか？

※お酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対におやめください。